6月も中旬に差し掛かり、山形県ではさくらんぼの出荷が始まっています。

そうなると気になるのが、夏に旬を迎える山梨県の桃です。

全農食品が取引している産地では、今年は昨年よりも桃の開花が4～7日程度遅れました。

その後の天候の影響で、昨年並みの生育進度に戻っているという情報でした。

開花が遅いのに収穫は前年並み！？

ということで、山梨県にお邪魔して、最新の桃の様子を見てきました！

前情報通り、昨年より開花が遅れても、生育は早まって昨年並み、ということで味の心配はないのか伺ったところ、「今のところ美味しく育っていますよ」ということでした。

というのも、ちょうど「ちよひめ」という品種の目揃え会が終わったところで、ちよひめの糖度検査、食味確認をしたところ、しっかり美味しく仕上がっているとのことでした。

といっても、桃は収穫前の雨などでも味に影響を受ける果物です。これからも美味しく育てば良いな、、、と思うばかりです。

山梨県では、品種別にみると非常に生産量が多い日川白鳳。

6月20日ごろからの出回りでしょうか。

山梨県では桃を一つ一つ袋がけをして栽培しますが、お邪魔した園地では、日川白鳳を除袋（じょたい。袋を外す作業）したところで、地面には着色管理のための白い反射シートが敷かれていました。

樹の外側になっている桃と内側になっている桃で、若干色づき具合は違いますが、順調に育っているのを確認できました！